Gli scambiatori di calore a piastre utilizzano piastre piane e alette come elementi di trasferimento del calore. È composto principalmente da fasci e teste di piastre. Nel fascio di piastre sono presenti diversi canali. Posizionare le alette tra le due piastre di ciascun canale e sigillarle con guarnizioni su entrambi i lati. Secondo le diverse modalità di flusso del fluido, i canali del fluido freddo e caldo vengono impilati, disposti e brasati a intervalli in un unico insieme, ovvero viene creato un fascio di piastre. Le due modalità di flusso del fluido includono controflusso, flusso incrociato e controflusso incrociato. I fluidi A e B vengono rispettivamente introdotti nei rispettivi canali a fascio piastre dalla testa di ingresso attraverso la pala di guida di una sezione di distribuzione, e quindi convogliati alla testa di uscita attraverso la pala di guida dell'altra sezione di distribuzione. I due fluidi si scambiano calore in pareti divisorie controcorrente. Le pinne comunemente usate sono diritte, porose, seghettate e ondulate.
I principali vantaggi degli scambiatori di calore a piastre sono:
①Alta efficienza. A causa del disturbo dell'aletta rispetto al fluido, lo strato limite che costituisce la resistenza termica viene costantemente aggiornato. Il coefficiente di scambio termico è generalmente 3 volte quello dello scambiatore di calore a fascio tubiero; e con una piccola differenza di temperatura (1,5-2℃), la quantità di calore (freddo) ha un buon effetto di recupero. L'effetto migliore si ha quando viene utilizzato per lo scambio termico gas-gas.
②Compatto. Poiché la maggior parte del calore viene trasferita attraverso le alette e la piastra piana, l'area di trasferimento del calore per unità di volume dell'apparecchiatura può raggiungere i 1500 m/m.
③Leggero. A parità di area di scambio termico, il peso è vicino a 1/5 dello scambiatore di calore a fascio tubiero. ④Robusto. Poiché il fascio di piastre è un pezzo unico e le alette svolgono un ruolo di supporto tra le due piastre, può sopportare una pressione di esercizio più elevata.
Poiché l'alluminio ha buone prestazioni a bassa temperatura ed è leggero, gli scambiatori di calore con alette a piastre in alluminio sono particolarmente adatti per apparecchiature a temperature molto basse come la produzione di ossigeno, la liquefazione di etilene ed elio e possono essere utilizzati anche nelle centrali elettriche.
